- Lunes a Sábado: 13:00-13:30, 20:00-20:30
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Descripción del negocio
Ahora mismo tiene una valoración de 4.5 sobre 5 y la valoración está basada en 414 reviews.
Habrás visto que la media de puntuaciones es prácticamente la mejor, y se sostiene en un número alto de reviews, por lo que podemos decir que la valoración es muy fiable. Si hay mucha gente que se ha molestado en dejar su review cuando les ha ido bien es que funciona.
Ya sabes que no nos solemos molestar en colocar opiniones cuando éstas son positivas y solemos hacerlo si hemos tenido algún problema...
Este Restaurante está incluido en la categoría de Restaurante.
Aponiente aparece en nuestra guía como restaurante en Cádiz. Reunimos aquí la información esencial para comparar esta ficha con otras opciones reales de la misma zona.
Actualmente registra una valoración media de 4,5 / 5 a partir de 18 reseñas verificadas, una señal útil para medir consistencia y reputación antes de contactar.
La dirección publicada indica que opera desde C Francisco Cossi Ochoa, sn, 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz. Si buscas restaurante cerca de ti, conviene revisar también la ubicación exacta y el mapa embebido antes de desplazarte.
También publica horarios operativos con franjas como Lunes a Sábado: 13:00-13:30, 20:00-20:30. Es una buena referencia para saber si esta empresa encaja con tu urgencia o con visitas planificadas.
Para ampliar la información, puedes contactar mediante teléfono 956 85 18 70 y web oficial https://aponiente.com y contrastar estos datos con las opiniones recientes de otros clientes.
Si quieres comparar esta ficha con alternativas cercanas, también puedes ver más restaurante en Cádiz, comparar restaurante en otras provincias, ver más actividades en Cádiz, consultar rankings por actividad, explorar rankings por provincia.
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Opiniones verificadas
18 reseñas verificadas
Cómo verificamos las opiniones
Las opiniones sobre Aponiente pasan por moderación antispam antes de mostrarse. Revisamos señales básicas de abuso, duplicados y lenguaje no permitido.
La guía no vende reseñas ni altera la valoración orgánica de una ficha por contratar publicidad. Los negocios destacados se identifican como recomendados o publicidad cuando corresponde.
Fantástico. Es el segundo año que venimos y ha sido aún mejor que el año pasado. Muy recomendable.
Un sitio maravilloso. El trato inmejorable y la comida un placer para los sentidos
Qué decir de un restaurante regentado por uno de los mejores chefs con 3 estrellas Michelín Ángel León el chef del mar. He de rey que al principio nos daba un poco de respeto porque platos basados exclusivamente en productos del mar.... Pero la experiencia fue más que positiva desde la recepción hasta el final, el trato exquisito y los platos sorprendentes en todo tanto en sabor y presentación. Te sorprenderá la combinación de sabores que puedes descubrir y con productos exclusivamente del mar sin olvidar el plancton... Recomendable vivir esta experiencia
Poco que decir de este restaurante, tres estrellas Michelin muy merecidas. No es sólo un restaurante, es un espectáculo. Una vez que entras te enamoras de la comida y de toda la vivencia que te ofrecen. El maridaje es muy muy bueno, enfocado en vinos de la comarca. Más que recomendable Ir una vez en la vida a disfrutar la experiencia.
Simplemente inolvidable. Lugar y atención exquisitos. Si hablamos de lo estrictamente culinario, es una experiencia para el paladar y todos los sentidos que no olvidarás nunca. Platos cuidados, estudiados y elaborados con alta técnica y sabores inexplorados. Lugar recomendable sin duda alguna.
Durante mucho tiempo, Cádiz ha sido una gran desconocida en lo que a gastronomía se refiere. En los últimos años la provincia ha registrado una importante puesta al día, con cocineros dispuestos a sacar el máximo partido de sus excelentes productos, especialmente, pero no sólo, los marinos. El abanderado de este nuevo posicionamiento de la cocina gaditana ha sido Ángel León, conocido como el chef del mar, que este último año ha logrado la tercera estrella Michelin para su restaurante Aponiente, en El Puerto de Santa María. En un espectacular emplazamiento, un molino de mareas situado a la orilla misma del mar, la de León es cocina marina en estado puro. El gaditano ha investigado y desarrollado una cocina centrada exclusivamente en los pescados, algunos de ellos poco habituales, los llamados de descarte, y en otros productos marinos como el placton, que ahora emplean cocineros de todo el mundo. Cuenta además con un gran equipo de sala, con Juan Ruiz Henestrosa como director y sumiller. Ángel León es el responsable también de la cocina de Alevante, en el hotel Meliá Sancti Petri, en Chiclana, galardonado con una estrella Michelin y con una cocina muy similar a la de Aponiente, recogiendo algunos de los platos clásicos del chef.
Increible experiencia gastronómica, dos menús degustacion, servicio impecable.
Es desde el prinpio al fin un sublime espectaculo culinario .
Un lugar espectacular, donde todos los detalles se cuidan al máximo y con una cocina impresionante. Magnífico.
No tengo palabras. Orgulloso de tener un paisano de este nivel y categoria.Gracias por ser asi, no cambies
Muy bueno todo lo que tomamosMuy buena atenciónEspero volver el año próximoEnhorabuena a Ángel León
Carísimo y buenísimo. Una experiencia al margen de lo común. Menú, largo y estrecho, deslumbrante. En la larga lista de aperitivos, apenas un par de ellos por debajo del sobresaliente. Inconveniente de este planteamiento, el maridaje. Difícil decidir un vino que lo acompañe todo. Por el contrario, maridar cada plato con la correspondiente propuesta de la casa, puede dejar al comensal tocado del ala. Y qué toque en todo el ala En fin, la perfección absoluta no existe y todo queda a decisión del comensal.El personal, rozando el 10, en cantidad y en nivel de competencia. El entorno, pese a lo que puede parecer en un principio, un regalo para los sentidos.
Siempre fantástico. El mejor servicio de sala de España.Todo el equipo encantador.
Espectacular en todos los sentidos. No he probado una comida igual. La atención insuperable. Gracias
Muy buena experiencia.Los aperitivos, el local, el servicio.... Desde el primer al último minuto se disfruta al 100.
No he conocido a ningún hijo de Cádiz que no haga de la vida una excelente oportunidad de dar felicidad a quien le rodea,y hoy he tenido la oportunidad de disfrutar de ello, gracias, Ángel.
Festival de sabores y texturas del mar. Realmente espectacularComo conseguir hacerte sentirte bien y disfrutar en la mesa Pues, con protocolos, compromiso, dedicación. Y lo que no se ve, meses de duro trabajo de I+D. Una visita para el recuerdo.
Es una experiencia para los sentidos. Para todos. Aunque el precio es acorde a su categoría hay que ahorrar para al menos ir una vez en la vida a un sitio así. Desde los aperitivos hasta el último postre. No te lo puedes perder.
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Preguntas frecuentes
¿Qué servicios ofrece Aponiente?
La ficha de Aponiente se clasifica dentro de restaurante y reúne opiniones reales, datos de contacto y ubicación para que puedas valorar si encaja con lo que necesitas.
¿Dónde se encuentra Aponiente en Cádiz?
En esta ficha encontrarás la dirección publicada por el negocio y un mapa interactivo para situarlo dentro de Cádiz.
¿Cómo saber si Aponiente tiene buena reputación?
Revisa la valoración media, el número de reseñas verificadas y el detalle de los comentarios. Cuantas más opiniones consistentes haya, más fácil es detectar patrones de calidad o incidencias.
¿Cómo dejar una opinión sobre Aponiente?
Utiliza el formulario de la ficha para añadir tu valoración. Todas las reseñas pasan por verificación antes de publicarse en la guía.
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