La Fábula

RS

r.carlos suarez

5,0 / 5

Un deleite para el paladar. Mi mujer y yo celebramos mis primeros 50 años con un almuerzo exquisito y romántico. La atención del servicio, por su amabilidad, educación y profesionalidad nos dejo encantados. Comida de autor con gusto por el detalle y la calidad. Volveremos.

RC

Raul Pardo Cabrera

5,0 / 5

restaurante gastronómico incleible, tanto por el sabor de sus platos como la calidad del servicioun restaurante ideal para ir en parejacalidad precio bastante bueno

AP

Angel Jesus Rodriguez Peña

4,0 / 5

Buen servicio en ambiente agradable. Los entrantes que ponen de la casa muy buenos. Pedomos un entrante a compartir y un pescado cada uno. Muy ricos. El postre algo mas flojo. La valoracion general bastante buena

PL

Puri Lopez

5,0 / 5

Un restaurante de fábula. Lo recomiendo. Ambiente, atención, calidad y buena cocina

ML

manuel lopez

5,0 / 5

Servicio de alto lujo.gran calidad precio

MA

Manuel Aguilar

5,0 / 5

Cocina de autor en Granada. Sobremesa estupenda junto a la chimenea. Merece la pena. Repetiremos

ME

Miguel Elias

1,0 / 5

En picado y sin frenos

JP

J PERTI

5,0 / 5

Trato exquisito y un menú degustación de 5 estrellas

MT

Mi Tm

3,0 / 5

Exceso de minimalismo, pretensiones sin alcanzar los resultados necesarios para competir por esa estrella Michelin que dicen algunos debe de tener. Lo que más a la altura estuvo fue Alvaro, jefe de Sala, atento en todo momento aunque demasiado rígido en las explicaciones de cada planto. Desde la mesa, situada frente a una zona de servicio con cristal transparente, se dejaba ver una impresora y otros trastos, en un comedor con poco más de 5 comensales y tres mesas o cuatro ocupadas. Eso si te dan a elegir, pero como no conoces el sitio eres tú el que has escogido mal. Suspenda ese espacio de servicio dentro del salón.Menú La Fábula con maridaje, compuesto de 4 aperitivos y 7 platos. El minimalismo llevado a un extremo que, en algún caso, rozó el absurdo, como por ejemplo una baguete rellena de donde lo más complicado en cocina debió ser abrirla. No exagero al decir que la baguete en cuestión media un escaso centímetros de largo por algo menos de medio de ancho, y si centímetro... Después una crema de almendras con aceite, que había que rascar del planto, no llegaba la cuchara a poder ejercer la función para la que fue diseñada. siguieron con anchoa con tomate y algo más, ya que olvidamos el microscopio para saber lo que era y la memoria se ha extinguido. terminados las tapas con un buñuelo insípido con dos micronésimas de algo encima, pero su tamaño no permitía degustarlo. y rompimos con dos cucharaditas, no debían entrar más en esos recipientes, una en cada uno, de dos variades de aceite que, junto con el pan, fue lo mejor de la noche,Pasando a los plantos, comenzamos con un tartar de melón con un coral una sopa de melón. Bueno, dulce, pasable. Después unos ravioles de espinacas con crema de remolacha, pasable. Atún, bueno, muy bueno, pero habíamos comido ese mismo día atún y claro .... De carne, algo extraño en la tierra en la que se está donde del puerco hasta los andares, y nos pusieron un magret de pato con salsa de maíz y dos granitos del mismo, estaba rico, pero no pegaba. Acabamos una degustación de cinco quesos que, como todos los platos, eran escasos en el corte y un lingote de chocolate con helado de ... que el nombre de lingote era por el corte, que bien podía ser lingotillo y de chocolate el nombre, pues era un bizcocho con chocolate y terminamos con unos tés y una varieté de dulces sobre azúcar moreno. Poca variedad de tés.Todo ello con maridaje, así probamos un cava catalán, para mi gusto le faltó frío, una manzanilla turbia de buena cata, un valdepeñas blanco de uva irreconocible parecido a los vinos de Lanzarote pero sin aguja, un tinto de la tierra que debió haber sido abierto con más tiempo y un moscatel, quizá este último lo hubiera cambiado por un Palo Cortao abocado. Precio final algo más de 200 euros dos comensales.Faltó una carta explicativa del menú y menos minimalismo, algo más de atención al local y su distribución de mesas. Si quieren alcanzar la estrella necesita mejorar bastantes cosas, lo único a la altura de esa estrella el jefe de sala, Alvaro.

LM

Lourdes Martinez

2,0 / 5

Comida más bien mediocre.

JC

Jorge Buj Carmona

5,0 / 5

Experiencia de sabores espectacular. Trato del personal y somellier muy agradable. El restaurante es acogedor, moderno y cómodo.

LG

Luis Baena Gómez

3,0 / 5

Buena calidad de la comida, pero excesivamente caro para la poca cantidad que sirven. Estuve de cena de Navidad con amigos y todos nos quedamos con hambre

CS

Coral Sanchez

5,0 / 5

Hemos podido disfrutar de este acogedor y encantador restaurante. Su comida es excelente, sublime, exquisita... La verdad es que después de estas dos visitas, me quedo sin adjetivos para describir esta experiencia.Por otro lado agradecer la labor de todo el personal del restaurante que hacen que la estancia en él sea acogedora y agradable. E igualmente agradecer a todo el personal de cocina la gran labor que realizan,ajustando los platos para las personas que padecemos alergias e intolerancias alimentarias.

PM

Paco Morales

4,0 / 5

Estuvimos ayer comiendo un grupo de amigos un menú cerrado. El lugar es muy agradable y acogedor, el servicio muy bueno y la comida exquisita, la única pega es que nos resultó un poco escasa.

BP

B. Piz

5,0 / 5

Comimosa allí el día de Navidad y no podríamos haber elegido un sitio mejor Comida espectacular y servicio impecable. Desde luego volveré. Le doy un 10.

AC

Antonio Ruiz Chica

5,0 / 5

El mejor restaurante gastronómico de Granada. Una cocina tradicional actualizada estupenda y un servicio súper atento y amable.

AG

antonio carro grande

5,0 / 5

Maravilloso. Una experiencia muy buena. Mejor diría. La comida inmejorable, pero el señor que nos asesoró con los vinos, mejor aún. Ya pienso en cuando podré volver