- Lunes a Sábado: 13:30-15:30, 20:00-23:00
- Domingo: 13:30-15:30, 20:00-23:30
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Descripción del negocio
Ahora mismo tiene una valoración de 4.4 estrellas sobre 5 y la valoración está basada en 1.175 puntuaciones.
Como ves, la media que tiene es suficientemente buena, pero está basada en muy pocas reviews, por lo que la valoración no es demasiado fiable.
Como sabes, no nos solemos parar a colocar valoraciones cuando éstas son buenas y solemos hacerlo únicamente si hemos tenido algún problema o incidencia...
Este Restaurante se corresponde con la categoría de Restaurante de fusión.
Canalla Bistro by Ricard Camarena aparece en nuestra guía como restaurante de fusión en Valencia. Reunimos aquí la información esencial para comparar esta ficha con otras opciones reales de la misma zona.
Actualmente registra una valoración media de 4,4 / 5 a partir de 39 reseñas verificadas, una señal útil para medir consistencia y reputación antes de contactar.
La dirección publicada indica que opera desde Carrer del Mestre Josep Serrano, 5, 46005 Valncia. Si buscas restaurante cerca de ti, conviene revisar también la ubicación exacta y el mapa embebido antes de desplazarte.
También publica horarios operativos con franjas como Lunes a Sábado: 13:30-15:30, 20:00-23:00. Es una buena referencia para saber si esta empresa encaja con tu urgencia o con visitas planificadas.
Para ampliar la información, puedes contactar mediante teléfono 963 74 05 09 y web oficial https://canallabistro.com y contrastar estos datos con las opiniones recientes de otros clientes.
Si quieres comparar esta ficha con alternativas cercanas, también puedes ver más restaurante en Valencia, comparar restaurante en otras provincias, ver más actividades en Valencia, consultar rankings por actividad, explorar rankings por provincia.
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Opiniones verificadas
39 reseñas verificadas
Cómo verificamos las opiniones
Las opiniones sobre Canalla Bistro by Ricard Camarena pasan por moderación antispam antes de mostrarse. Revisamos señales básicas de abuso, duplicados y lenguaje no permitido.
La guía no vende reseñas ni altera la valoración orgánica de una ficha por contratar publicidad. Los negocios destacados se identifican como recomendados o publicidad cuando corresponde.
Buena y diferente comida
Sitio muy acogedor y original. La atención de 10 y la comida muy buena y elaborada. Sabores tradicionales y no tanto. Precio justo para este tipo de cocina. La única pega la cantidad, algo escasa. Pero muy recomendado. Imprescindible reservar
Para mí el mejor restaurante de comida fusión y de no comida fusión de Valencia. Platos donde predominan sabores intensos que no te dejan indiferente, con combinaciones desde más clásicas como salmón y aguacate pero de forma chula a sabores de todos los continentes Cucurucho de salmón y aguacate, nigiri sandwich de pato pekín, la tempura de verduras picante es un vicio, el ceviche de corvina y ají amarillo, los tacos de rabo de toro y de cochinilla pibil, el pan al vapor con cerdo pekín está delicioso, los postres muy originales con el clásico de plátano parece. Servicio atento y aconsejan bien. Ticket medio de 35 pax. Ideal para ir con pareja y amigos y con familia a no ser que los padres sean de la vieja escuela y no salgan del cocido y la paella.
Tengo que decir que he dudado entre el 4 y el 5. Si se pudiera haber puesto algo intermedio esa sería mi puntuación.La verdad es que ha estado todo espectacular, pero el precio de las bebidas lo considero excesivo. Por ejemplo, un botellín de agua de medio litro cuesta 2,80.A parte de lo bueno de cada plato está lo bueno del servicio, atento y simpático.Por tan solo 15,50 puedes degustar tres entrantes, un segundo a elegir entre dos platos y un postre, también a elegir entre dos. Este precio no incluye la bebida.El lugar parece demasiado oscuro al entrar, pero esa sensación desaparece al sentarte en la mesa, perfectamente iluminada.Se agradece que cambien los cubiertos cada vez que traen platos nuevos y que cambien el mantel si ven que no está limpio. Esos detalles marcan diferencias.Las fotos cuentan el resto.100 recomendable. Comida diferente en ambiente agradable.
Cocina sofisticada a buen precio. Lástima lo poco luminoso que es el local
Tiene algunas creaciones sugerentes a la vista, pero los sabores son todos el mismo, el abuso del glutamato de monosodio hace que todo sepa como una bolsa de rufles, de nada vale tener producto de primera calidad si todo los platos saben a mejunje glutamataso y esto es cocina Michelin Realmente no es recomendable en cuanto a calidad precio. Una cena te puede costar 70 euros con el mismo glutamato que un chino de 7 euros.
La comida muy buena. Pedimos el menú degustación y la verdad que te quedas muy lleno y disfrutas de la comida. Lo único por lo que no le pongo 5 estrellas es por el precio. Hay sitios muy parecidos en Valencia que son la mitad de baratos y el servicio es igual de rápido y ágil como lo fue este
Comida muy buena e informal, la gente que trabaja allí joven y muy profesional
Mezclas divertidas y diferentes. Trato muy bueno. Me ha encantado repetiría. Muy buena calidad precio.
ElMenú del día muy conseguido y está bien de precio. Recomendable reservar.
Fuimos a probar el.menu de Valncia cuina oberta. Son tres entrantes a compartir y un segundo a elegir. Todo estaba buenísimo, de entrantes el mejor los rollitos marroquíes y de entre los segundos el pulled pork con gofre de patata.
Mi puntuación es de 3 estrellas pues el sitio no me resulta cómodo para comer, es demasiado oscuro y la oferta de cerveza no me cautiva eso sí, la comida está muy rica En especial el sandwich nigiri de anguila que es mi perdición. Atentos también al buñuelo cremoso de bacalao o al canelón de aguacate con bonito y probé una croqueta de pesto una vez que estaba riquísima. Y aseguran que el taco de cochinita pibil es una locura. LetsGuide
Super bien y divertido. Sitio informal para repetir seguro
De nuevo en este restaurante. Ampliado el local. La zona nueva muy acogedora y amplia.La comida muy buena. En su línea
Rico. Pero te sientes casi como en una cadena de fast food.
Recomiendo probar este sitio. La comida está espectacular Los camareros muy atentos. Lo único q los precios son un poco altos. El menú vale 35 por persona.
Esperábamos más. Todos los platos son muy sabrosos pero también muy pesados. El producto queda totalmente enmascarado con salsas, casi siempre con un toque picante. El local es súper chulo y la atención perfecta
Divertido y de calidad. Los platillos o tapas del Canalla Bistro tienen esas dos cualidades. Es el concepto más canalla y fast de un chef con estrella Michelín y, desde luego, triunfa en lo que pretende llevar a otro nivel una propuesta de comida desenfadada. En la carta de Canalla Bistro hay de todo fusión, mediterráneo, exotismo... Productos de primera calidad muy bien elaborados y presentados con originalidad y un punto de gamberrismo. El menú degustación para compartir por 29 es fantástico.
Comida y atencion inigualables . Fui recomebdado por un amigo y me encanto pedimos 5 entrantes 1 principal y 1 postre y estaba todi expectacular, muy recomendable
Muy buen restaurante con servicio muy atento y muy rapido. Nos encanto la ensalada de cebollas en escabeche ,el taco de rabo de toro y el pastrami esta riquisimo.Para repetir cada vez que bajemos a Valencia.
Hemos ido hoy a cenar y ha estado todo buenísimo. Los camareros muy atentos. Yo tengo algunas alergias y no han dudado en sacarme otros platos aunque no estuvieran en el menú de Cuina Oberta. Lo recomiendo.
Horrible Poca calidad el producto, todo con muchas salsas No nos gusto gustó naday no dejaban un mínimo de tiempo entre un plato y otro No vuelvo
Como siempre, no falla. Gran sitio para experimentar. Menus ajustados y gran calidad.
Soy cliente medio habitual y a mi parecer últimamente ha perdido un poco, también había cómo más gente y la cocina iría a tope pero hay que decir que la comida se notaba un poco más abandonada, los tacos de rabo de toro fríos y un poco húmedos, los conos de salmon hechos con desgana, el pato pekinés estaba duro, no se, lo recordaba de otra manera la verdad, no obstante es un lugar para ir aunque ya no iré con las mismas ganas, una lastima. Cómo dato decir que es la primera vez que me pedí el menú, que es bastante completo pero los platos me decepcionaron un poco.
Muy agradable en el servicio, aunque la ubicación interior competiría sin demérito con los sótanos de la Bastilla o cualquier mazmorra del Temple.
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Preguntas frecuentes
¿Qué servicios ofrece Canalla Bistro by Ricard Camarena?
La ficha de Canalla Bistro by Ricard Camarena se clasifica dentro de restaurante de fusión y reúne opiniones reales, datos de contacto y ubicación para que puedas valorar si encaja con lo que necesitas.
¿Dónde se encuentra Canalla Bistro by Ricard Camarena en Valencia?
En esta ficha encontrarás la dirección publicada por el negocio y un mapa interactivo para situarlo dentro de Valencia.
¿Cómo saber si Canalla Bistro by Ricard Camarena tiene buena reputación?
Revisa la valoración media, el número de reseñas verificadas y el detalle de los comentarios. Cuantas más opiniones consistentes haya, más fácil es detectar patrones de calidad o incidencias.
¿Cómo dejar una opinión sobre Canalla Bistro by Ricard Camarena?
Utiliza el formulario de la ficha para añadir tu valoración. Todas las reseñas pasan por verificación antes de publicarse en la guía.
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